두바이 정착 초반에 헷갈리는 것들 한꺼번에 여쭤봅니다

온 지 두 달 됐는데 하나씩 물어보기 애매해서 모아서 여쭤봅니다. 신분증 잃어버렸을 때 재발급이 얼마나 빨리 되는지, 회사에서 부당한 대우를 받으면 어디에 알려야 하는지, 나중에 완전히 정리하고 나갈 때 서류는 뭘 챙겨야 하는지, 근무시간 기준은 어떻게 되는지 궁금합니다. 그리고 라마단 기간에 식당 가림막 관련 규정도 아직 있는지 궁금해요.