두바이 취업비자로 왔는데 근로기준 이렇게 다른줄 몰랐음

이직해서 두바이로 온지 얼마 안 됐는데 초과근무나 분쟁 생겼을때 대응방법이 한국이랑 많이 달라서 헷갈립니다. 회사 내규만 믿어도 되는건지 아니면 따로 알아봐야하는 법정 기준이 있는건지 궁금해서 여쭤봅니다. 건강보험 정지·해제 같은 한국쪽 절차도 같이 궁금합니다.